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叫花雞培訓-叫花雞的做法

菜譜 閲讀(2.83W)
叫花雞培訓-叫花雞的做法的做法步驟圖

孫大媽小吃培訓今天教大家做一道特色擺攤小吃-叫花雞,此菜的賣點在於自制滷湯的醇厚味型和香料油的特殊鮮香,使原料肉嫩味厚、濃香撲鼻。

用料  

荷葉 5張
1只
醬油 1勺
10克
3片
1勺

叫花雞培訓-叫花雞的做法的做法  

  1. 將三黃雞洗淨待用

    叫花雞培訓-叫花雞的做法的做法步驟圖 第2張
  2. 將自制滷湯上火燒開,加入蒜子、葱、姜、西芹、幹辣椒,再繼續燒5分鐘後放入三黃雞,關火,蓋上蓋,20-30分鐘至雞熟即可

    叫花雞培訓-叫花雞的做法的做法步驟圖 第3張