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用料
痛風患者噠咩!菌菇豆腐的做法
平底鍋倒油,小火把豆腐煎成金黃色,能感覺到表面有一層硬殼的程度
白玉菇焯水(其實這裏的菌菇可以換成其他自己喜歡的,甚至木耳、筍這些有鮮味的食材都可以)
起鍋倒油,爆香一丟丟葱花蒜末(沒有也不礙事)
下菌菇翻炒一分鐘(家裏還有煙筍,順便撒了點進去)
加豆腐和蠔油、蒸魚豉油、糖翻炒,出鍋前稍微勾芡即可祝大家今天也吃得開心!
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