廈門泡麪是我兒時的一道回憶！每包面裏沒有食用油。只有沙茶調味包，老廈門人都難以逃離這包沙茶調味包的味兒，彷彿回到了老廈門的時代！三代人的記憶！
用料
| 廈門泡麪 | 1包 |
| 鴨蛋 | 1個 |
| 白菜 | 兩片 |
煮廈門泡麪的做法
白菜切碎，備用！
煮點心的鍋中➕水，煮開，放入白菜！![煮廈門泡麪的做法步驟圖，煮廈門泡麪怎麼做好吃 第2張]( "煮廈門泡麪的做法步驟圖，煮廈門泡麪怎麼做好吃 第2張")
白菜煮開，然後➕入廈門泡麪！
倒入沙茶調味包！
最後鴨蛋破殼，直接往鍋中倒，邊倒邊拿筷子鍋中攪拌均勻，即可！
出鍋！夜宵完成✌✌✌![煮廈門泡麪的做法步驟圖，煮廈門泡麪怎麼做好吃 第3張]( "煮廈門泡麪的做法步驟圖，煮廈門泡麪怎麼做好吃 第3張")
小貼士
蛋一定要最後放，這樣營養才不會破壞！不用特意倒入碗中打開！直接破殼進去鍋中邊打散！
煮廈門泡麪
菜譜
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