用料
蒜 | 一把 |
扁食 | 若干 |
廈門泡麪 | 一包 |
蝦 | 若干 |
雞蛋 | 一顆 |
充滿回憶的廈門泡麪的做法
準備好材料
鍋熱油煎顆蛋
蝦去頭洗淨,扁食解不解凍都可以
煮一鍋水,不要太多,如果一個人的量差不多一碗半的水,水開下面
然後放入蝦和扁食,蝦變色放入煎蛋,然後放廈門泡麪的料包,一定要放!!!雖然只有一包但是這個是廈門泡麪的精髓!
最後快出鍋的時候放入蒜,就完成了,可以事先嚐嘗味道,適當加一點味精或者鹽,按自己的需求
小貼士
如果喜歡其他的配料也可以加。香腸什麼的,這樣就能吃得很飽了_(:з」∠)_