天氣太熱，要是沒胃口，吃點酸辣開胃的，能吃下一大碗飯
用料
| 花甲 | 200克 |
| 粉絲 | 1把 |
| 泡椒 | 6個 |
| 泡姜 | 1塊 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 豬油 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 3克 |
| 葱 | 1根 |
| 洋葱 | 小半個 |
| 蠔油 | 1勺 |
家常泡椒花甲粉絲湯的做法
準備好吐完沙的花甲，起鍋燒油，放花椒，豆瓣醬，葱，泡椒，泡姜，大蒜，炒出香味，倒入適量的水煮開～
![家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第2張]( "家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第2張")
水開了，就放進泡好的粉條煮開，下胡椒粉，白糖，蠔油，根據口味加適量的鹽
![家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第3張]( "家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第3張")
，起鍋之前，下點洋葱碎和葱花就可以啦～
![家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第4張]( "家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第4張")
湯汁有點多，整體味道還是很不錯的，下飯～
![家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第5張]( "家常泡椒花甲粉絲湯的做法步驟圖 第5張")
小貼士
買回來的花甲一定要吐乾淨沙，不然你懂的～可以買回來提前一天泡鹽水裏面
我覺得用豬油做粉絲湯吃起來口感好點，可能是個人愛好，其他油也是可以的
愛吃泡菜的也可以加點酸蘿蔔之類的進去，味道很不錯
