超美味 ……蒜香大蝦金針菇

遼寧丹東邊境東港海域，每天都有新鮮的海產品上市，感覺我就是屬貓的，特別愛吃魚、蝦、蟹，吃膩了白灼，鹽水的，何不在餐桌上換換口味呢～

趕緊動手做起來吧😁

用料  

超美味 ……蒜香大蝦金針菇的做法  

1. 準備好的食材洗淨控水備用

2. 控過水的金針菇撕成小朵

3. 擺上你想要的圖片，蒜瓣切沫，姜切薄片

4. 控幹水的蝦用牙籤從蝦背的第三節穿中取出蝦線

5. 廚房剪刀從蝦背剪開

6. 剪開後用刀背兒輕輕的剁上一剁（不要用力切斷了）這樣蒸出來的蝦肉入味兒，而且形狀好看，如圖👆

7. 切好的薑片擺放在蝦肚底下，蝦碼在上面
   

8. 起鍋燒油，下入蒜泥爆香，加入黑胡椒碎、糖、鹽炒香關火，煸香的蒜泥澆在蝦背一圈，淋上了蒸魚豉油、料酒

9. 鍋上氣放入蝦盤，10--15分鐘取出，撒上葱碎點綴，喜歡吃辣放點小米辣  ^_^
   
   
   開嘍😊