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醬汁魚蓋飯

菜譜 閲讀(2.31W)
醬汁魚蓋飯的做法步驟圖,醬汁魚蓋飯怎麼做好吃

用料  

沙魚

醬汁魚蓋的做法  

  1. 巴沙魚+胡椒粉+料+少鹽+澱粉+油
    醃15分鐘

  2. 土豆切小塊+胡蘿蔔小塊(玉米粒大小)先用油炒好

  3. 油熱+醃好的魚+蒜+土豆粒+胡蘿蔔粒+玉米粒+青豆+料酒+耗油+生抽+黃豆醬+糖+莫過魚的水(顏色可加老抽調色)

  4. 煮一小會,土豆軟糯就可以了,出鍋澆蓋飯上即可,味道不錯…香香😋