鮎魚蓋飯

1熱油，翻炒兩下鮎魚片。加水煮十分鐘。
2湯至白色，再加青菜，煮三分鐘。
3加鹽，醋，香油。連魚湯一併澆在米飯上。

用料  

鮎魚蓋飯的做法  

1. 1熱油，翻炒兩下鮎魚片。加水煮十分鐘。

2. 2湯至白色，再加青菜，煮三分鐘。

3. 3加鹽，醋，香油。連魚湯一併澆在米飯上。