用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生薑 | 2片 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 雞腿肉 | 2只 |
自制炸雞的做法
雞腿肉去皮，去骨，加調料醃製15分鐘
![自制炸雞的做法步驟圖，自制炸雞怎麼做好吃 第2張]( "自制炸雞的做法步驟圖，自制炸雞怎麼做好吃 第2張")
下鍋油炸，炸至金黃撩出
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小貼士
全部炸完撩起後，復炸一遍
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