超級酥脆鮮嫩哦～
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 玉米澱粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
自制炸雞排的做法
1️⃣雞胸肉洗乾淨切片用刀背拍一拍方便入味2️⃣加料酒蠔油蒜末胡椒粉鹽味精用手抓勻3️⃣蓋上保鮮膜醃製一個小時（或者放冷藏一個晚上）
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準備好玉米澱粉，雞蛋液，麪包糠
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先拍一層玉米澱粉
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裹蛋液
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最後拍上面包糠
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油温燒熱後放進去炸至兩面金黃色即可
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好香哦
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吸油紙吸一吸
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切塊開動吧，蘸點番茄醬～
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小貼士
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