吃貨的世界怎麼能少了炸🐔
用料
| 蒜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 糖 | 少許 |
| 黑胡椒碎 | 根據自己口味 |
| 雞翅 | 4個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 香炸粉 | 一包 |
| 檸檬半隻 | 取汁 |
自制炸雞翅的做法
我市場買的鮮雞翅，然後讓剁成3截，就小腿，翅中，和翅尖。然後洗乾淨，姜，蒜頭切末，黑胡椒，（鹽，糖適量），還有一小勺醬油一起抓勻，蓋上保鮮膜放冰箱醃製2小時
![自制炸雞翅的做法步驟圖，自制炸雞翅怎麼做好吃 第2張]( "自制炸雞翅的做法步驟圖，自制炸雞翅怎麼做好吃 第2張")
我買的是那種一盒的香炸粉，用盤子裝一些，醃製好的雞翅瀝乾，然後蘸上幹炸粉，蘸均勻，裹上雞蛋液還有面包糠。就可以下鍋炸了（建議跟我一樣用一口小小的鍋，這樣也不會浪費很多油）用電磁爐的煎炸功能就OK，火不用大，容易調節
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