自制薯片炸雞，雞胸肉做的應該不會太胖啦！
在家也能做好吃的炸雞🍗，你也試試吧？
我用的是燒烤味的薯片~真的是太香脆了！
今天不做麪包糠版本，愛什麼薯片裹上什麼薯片就ok啦！
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 檸檬汁 | 半顆 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 牛奶 | 150克 |
| 玉米澱粉 | 200克 |
| 雞蛋液 | 2個 |
| 薯片 | 一包 |
自制薯片炸雞的做法
先把準備好的雞胸肉，用刀背拍鬆，然後加入半個檸檬汁)~可以使待會的醃料更容易入味和去腥，肉質更加鮮嫩
![自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第2張]( "自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第2張")
加入一勺胡椒粉，一勺料酒，兩勺生抽，蓋過雞肉的牛奶🥛
![自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第3張]( "自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第3張")
把薯片用任何方法都可以的敲碎它，備用
![自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第4張]( "自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第4張")
依次裹上準備好的，澱粉,雞蛋液，最後再裹上薯片(也可以重複裹上澱粉雞蛋液，再裹薯片)
![自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第5張]( "自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第5張")
油到7成熱就可以下鍋啦，炸至表面金黃色撈出
![自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第6張]( "自制薯片炸雞的做法圖解 自制薯片炸雞的做法步驟 第6張")
