蒲公英燉蛋

把春天吃進肚子裏吧⊙∀⊙！

用料  

蒲公英燉蛋的做法  

1. 蒲公英摘好去根，（也可以不去根，會苦一點點，但是根很撤火）

2. 洗淨，燒開水煮沸後撈出放涼水中沖洗，撈出擠幹水分

3. 雞蛋打散倒入蒲公英大碗中

4. 攪拌一下

5. 鍋中放少量油，油熱放葱花，慢慢加入一大碗水，水燒開倒入蒲公英，沸騰轉小火燉十分鐘，加適量鹽，味極鮮，出鍋，蒲公英很敗火的，燉的時間長一點基本沒有苦味，喜歡微苦的就燉的時間短一些。

小貼士

蒲公英又敗火的功效哦⊙∀⊙！