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菠蘿飯(花香四溢)

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菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖

想要做出很多不同風味的美食。

用料  

菠蘿 1個
雞蛋 1個
1碗
青豆 3克
玉米 半根
蘿蔔 半根
小紅蘿蔔 1根

菠蘿飯(花香四溢)的做法  

  1. 將菠蘿洗淨,從三分之二或四分之一處切開。(洗的時候建議用刷子洗,不然太痛了,切的時候也小心點兒有點硬。)

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第2張
  2. 將菠蘿肉取出,切成小丁,放入鹽水中浸泡,備用。

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第3張
  3. 取出肉的菠蘿就成這樣啦,挖肉的時候小心點,不然會挖穿的呦。

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第4張
  4. 將準備好的,胡蘿蔔,洋葱,火腿腸切丁備用,青豌豆和玉米粒也準備好備用,這裏我就沒有拍部分食材的照片了。

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第5張
  5. 超好的食材就變成這樣啦,詳情見下篇炒什錦菜,我這裏就不單獨重複説明了。

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第6張
  6. 蘿蔔花的製作,將蘿蔔切片,要切得很薄的那種,用鹽醃製一會兒,然後擺出花的造型。

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第7張
  7. 放入米飯炒熱以後加入打好的雞蛋,翻炒至每個飯粒都被雞蛋包裹着沒有多餘的蛋液為止,放入炒好的什錦菜一起翻炒,之後就可以裝進菠蘿碗裏面出鍋啦。

    菠蘿飯(花香四溢)的做法步驟圖 第8張