用料
| 雞蛋 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 油 |
蒲公英蛋燒的做法
打兩隻雞蛋，加入適量鹽、胡椒粉
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蒲公英洗乾淨
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切碎
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加入蛋液打勻
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鍋裏刷少量油
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鍋有些熱但不是特別熱的時候下蛋液，轉小火慢慢煎
![蒲公英蛋燒的做法步驟圖，蒲公英蛋燒怎麼做好吃 第7張]( "蒲公英蛋燒的做法步驟圖，蒲公英蛋燒怎麼做好吃 第7張")
等蛋餅邊緣開始凝固的時候用鍋鏟慢慢往中心卷，直至捲成條。
捲成條以後再小火慢慢煎透就好了。![蒲公英蛋燒的做法步驟圖，蒲公英蛋燒怎麼做好吃 第8張]( "蒲公英蛋燒的做法步驟圖，蒲公英蛋燒怎麼做好吃 第8張")
切小段，裝盤，開吃！
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蒲公英蛋燒
菜譜
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