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週末和車友們去海塘邊的小樹林挖了很多野菜,有野生蒲公英,野葱,馬蘭頭,菊花頭,艾草。
用料
蒲公英餛飩的做法
把挖來的野生蒲公英用水浸泡半小時。
清洗乾淨
用開水燙一下
剁碎加入肉和一個雞腿菇和各種調料。因為蒲公英有點幹加個雞腿菇提鮮,滋潤。
製作餛飩皮
紅色是紅心火龍果汁做的
綠色是菠菜汁做的
完全沒有添加劑。
包餛飩
煮餛飩
味道好極了
小樹林裏挖野菜
收穫真不少
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