白灼筆管魚

白灼筆管魚
做法：
1、將筆管魚洗淨瀝水切成段。
2、鍋內放入清水、少許鹽、生薑片和料酒。
3、開大火煮沸後，下入筆管魚約20秒左右馬上撈出不可過火。
4、只有新鮮的筆管魚可以這樣做，才能品味出筆管魚的鮮、甜、脆嫩又柔韌的口感。
5、吃時蘸點醬油、醋調味汁，好吃得不得了。
筆管魚剛剛從寧波由順豐快遞寄來的。

用料  

白灼筆管魚的做法  

1. 白灼筆管魚

2. 蘸點醬油、醋調味汁

3. 筆管魚