🐙其實一直不知道小管普通話到底叫什麼…小章魚🐙?小墨魚🦑?小魷魚🦑?爸爸超愛吃,而且專門喜歡吃白灼的,所以一定要用非常非常新鮮的小管來做才不會腥~
用料
白灼小管🐙的做法
🐙 把小管們洗乾淨 軟乎乎超好捏
🐙燒開水,下鍋,往鍋裏丟葱段,薑片和蒜片
🐙丟洗乾淨的小管們,等水再開之後一分鐘左右小管們變色就可以撈起來啦~
🐙裝盤,然後調醬~開吃!
分享一個我自己平時很喜歡做來涼拌或者蘸海鮮的醬料小tip:
薑末和蒜末炒香,加幾滴麻油,一勺醋,一勺醬油,一點點白糖,愛吃辣的加點小米椒,倒鍋裏呲一下翻出來,草雞好吃~