回青島才吃得到，太美味！
這種大筆管魚，用清蒸的做法，簡單又好吃。保證你吃了一次想兩次，吃了兩次想三次……
用料
| 筆管魚 | 隨意 |
| 辣根 | 適量 |
| 生抽（或味極鮮） | 適量 |
辣根筆管魚的做法
清洗筆管魚，將表皮一層黑膜去掉，爪上的黑膜和吸盤也去掉，身體裏一根塑料樣的細條抽出來，去掉魷魚牙。洗淨。
![辣根筆管魚的做法步驟圖，辣根筆管魚怎麼做好吃 第2張]( "辣根筆管魚的做法步驟圖，辣根筆管魚怎麼做好吃 第2張")
鍋中放入水，燒開後，放入筆管魚清蒸，再上氣後計時8分鐘。
這時把辣根跟生抽放到一起混合。
8分鐘到。取出，蘸辣根吃。
![辣根筆管魚的做法步驟圖，辣根筆管魚怎麼做好吃 第3張]( "辣根筆管魚的做法步驟圖，辣根筆管魚怎麼做好吃 第3張")
辣根筆管魚
快手菜
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