用料
| 花蛤 | 一斤 |
| 姜 | 二片 |
| 蠔油 | 一勺 |
簡單花蛤的做法
鍋內放油、姜。開大火至沸騰。
加入用鹽水泡好的花蛤。
炒至花蛤蓋開，蓋上蓋子等大概兩分鐘。
簡單花蛤
菜譜
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