人蔘桃膠燉燕窩

這款燉品建議晚上睡前服用，燕窩適合空腹吃效果最佳，所以建議晚上不宜吃的太飽。

冬天手腳冰冷氣色差的MM可以一週吃個一兩次，對活血潤膚非常好。長期堅持一定皮膚潤潤噠。

我用的是燕碎或燕條，自服便宜划算些。

用料  

人蔘桃膠燉燕窩的做法  

1. 桃膠提前一天泡法好，最好泡個8-12小時。
   燕窩也提前泡好，大約泡8—12小時，泡發後的燕窩大概能達到6-7倍左右。

2. 桃膠泡發後，去除裏面的雜質，大塊桃膠可弄碎些。
   燕窩挑去裏面的燕毛，倒入漏網裏，用流水多衝幾次。放入燉盅。加入一碗純淨水。
   

3. 燉盅隔水燉煮30分鐘，再加入：桃膠、人蔘、枸杞和冰糖。大火燉10分鐘，轉小火燉20分鐘就可以啦。。

小貼士

燕窩不是燉越久越好，一般40分鐘倒1小時就可以了。


人蔘的味道比較重，吃不慣的親，最好少加一點。

上面的用料是一個人的量哦。。