>
用料
醬香小章魚的做法
準備小章魚洗乾淨。
切段,加一勺料酒醃製一下。
把小章魚放鍋裏炒一下,不要放油,炒出水分,撈出來廚房面紙吸掉水分。
準備好醬:半勺六月鮮豆瓣醬+半勺六月鮮甜麪醬+1勺生抽+少許糖+兩勺水攪拌均勻洋葱切圈⭕️,芹菜切段,蒜切片,姜切絲。
兩勺油,加洋葱圈和姜蒜下去煸炒2分鐘,倒入芹菜。
再下魷魚,倒入準備好的醬汁。
翻炒一分鐘出鍋
圖文推薦