最近買醬螃蟹和章魚醬，都是生的也挺好吃想自己摸索做一下，畢竟買還是挺貴的。前幾天買的青島那家好吃但是一小瓶要三四十...
用料
| 小章魚 | |
| 韓國辣椒醬 | |
| 蒜 | |
| 糖 | |
| 香油 |
韓國章魚醬的做法
小章魚用鹽抓洗乾淨！一定洗乾淨！放冰箱冷凍24小時以上
章魚切小段
韓國辣椒醬加香油拌勻稍微熬煮一下
蒜切碎
攪拌均勻放兩天就可以吃
不喜歡生吃的可以在章魚切小段後焯水，不要太大火，不然不好吃了。
下面是熟的章魚做法
冷鍋加【香油】炒韓式辣醬，炒到冒泡加章魚拌勻加大蒜粒再翻炒一會出鍋
小貼士
做過幾次熟的了！炒醬我是用韓式辣醬+美國公雞辣醬一起炒的
