花甲金針菇粉兒

曾經迷戀暴走花甲、龍門花甲…天天吃
自己做吃着更過癮，量大，味兒足
分享我的做法，
走起～

用料  

花甲金針菇粉兒的做法  

1. 如圖備料，蒜切沫，姜三片，金針菇洗好、洋葱可要可不要（半個洋葱再不吃就壞了）花甲冷水下鍋燒開口就撈出來、粉絲提前泡好、
   重點來啦！火鍋底料是精髓、一小塊就夠啦（沒有火鍋底料不愛吃辣的放郫縣豆瓣醬代替）

2. 熱鍋倒油～薑片、蒜沫、小米椒爆香

3. 加入洋葱、火鍋底料小火攪拌

4. 加入開水、金針菇煮兩分鐘、放入適量鹽，雞精、生抽

5. 放入花甲繼續煮一分鐘

6. 把再龍口粉絲放花甲上面煮一下就熟了
   撒香菜出鍋
   開吃啦
   滿足了我的味蕾，哈哈