錫紙金針菇花甲

用料  

錫紙金針菇花甲的做法  

1. 1️⃣花甲買回來先洗兩遍，加鹽和香油攪拌一下泡30分鐘以上；

2. 2️⃣娃娃菜墊底，鋪上金針菇，最上面鋪上花甲；

3. 醬汁：蒜末，芝麻，洋葱，小米辣，辣椒粉，孜然粉➕熱油，蠔油，生抽，蒜蓉辣醬，鹽，糖

4. 3️⃣烤箱先220度預熱；
   4️⃣調好的醬汁加點水，再倒在花甲上面；
   

5. 5️⃣上下層220度，烤25-30分鐘就可以了。