錫紙花甲金針菇（烤箱版）

用料  

錫紙花甲金針菇（烤箱版）的做法  

1.   花甲衝乾淨，我們這超市賣的已經吐好沙了，很乾淨，所以我就沒再泡。
      花甲放鍋裏煮至開口盛出備用。
      碗底鋪上錫紙，擺滿金針菇，一定多擺點，因為熟了後就縮沒了。
      金針菇撒上蒜末，擺上花甲，再撒上蒜末。
      4-8行的調料加點水調製湯汁，孜然一定要加，會有吃燒烤的感覺。老乾媽我其實用的別的牌子的辣醬，家裏有豆瓣醬的也可以加點，湯汁調好後加入薑絲。
       把湯汁均勻的撒在花甲上，確保能流到下面的金針菇上。
       烤箱上下預熱180度，上面再蓋上一層錫紙，烤制20-25分鐘即可。
      

2. 出鍋後上面撒上葱花，香菜。
       完美！😍