金針菇烤花甲螺（烤箱版）

很簡單的一道菜，將材料準備好，放入烤箱設定時間，就繼續去做其他菜。節省時間、又好吃！

用料  

金針菇烤花甲螺（烤箱版）的做法  

1. 先將花甲螺放鹽水泡着吐沙

2. 金針菇去尾，洗淨平鋪錫紙盤

3. 鋪上洋葱

4. 鋪上花甲螺（心急吃的朋友可以將花甲螺焯一遍水，這樣能減少烤的時間。）

5. 準備好蒜蓉、小青椒、小米椒

6. 放一勺蠔油、半勺鹽、半勺糖。

7. 倒入適量醬油，然後加點白開水稀釋一下。2:1的比例。

8. 調好的醬汁倒在花甲螺上，然後均勻地淋上一勺花生油在表面。

9. 放入烤箱200度，烤25分鐘

小貼士

每個烤箱温度都有差異，花甲螺殼開了就代表熟了。
如果是事先焯水的花甲螺，烤10分鐘左右即可。