滋陰潤燥的蔓越莓桃膠銀耳羹

進入深秋，天氣乾燥多風，這時候多喝一些具有補氣血增加皮膚彈性的養生飲品，從內而外給身體呵護。製作中加入適量酸甜的蔓越莓汁和蔓越莓幹，讓口感更豐盈，抗氧化性更好。

用料  

滋陰潤燥的蔓越莓桃膠銀耳羹的做法  

1. 準備好需要的食材。將銀耳，桃膠和皂角米泡發，桃膠要泡到沒有硬芯。準備一小杯蔓越莓汁，適量蔓越莓乾和冰糖。

2. 等食材都泡發後，先將銀耳煮出膠質狀態。一般灶台上小火熬煮藥近一小時，我用的是電壓力鍋，大概半小時熬好。

3. 等銀耳煮到湯汁糯滑就可以了。

4. 將煮好的銀耳粥倒入湯鍋中，放入桃膠，冰糖皂角米和蔓越莓幹，保持小火煮20分鐘。

5. 時間到了，再倒入適量蔓越莓汁，攪拌均勻後燜五分鐘。

6. 讓蔓越莓汁酸酸甜甜的味道滲透進湯汁中。

7. 盛入碗中，開始享用吧！

8. 再來一張！