蔓越莓桃膠銀耳羹（懶人版）

前兩天收到了【陸阿姨湯館】的湯料啦，最長草的就是這個。總是看見別人説，要想皮膚好，桃膠少不了，所以趁着週末趕緊來做了。用的是電壓力鍋（電飯煲）材料扔進鍋就基本上不用怎麼管了，很方便呀～ 蔓越莓酸酸甜甜的很搭。晚上媽媽回家喝了也説很好喝。

用料  

蔓越莓桃膠銀耳羹（懶人版）的做法  

1. 桃膠提前一晚冷水泡上，至少泡12個小時，泡發漲大至8—10倍大

2. 泡發後的桃膠

3. 熬製前半個小時左右開始用冷水泡發銀耳

4. 泡銀耳的時候來處理泡好的桃膠。撿去桃膠上的小粒塵埃或雜質，處理乾淨後的桃膠用小碗裝好。

5. 處理好桃膠之後，銀耳也泡發得差不多了，原本很黃的銀耳泡發後變得很大一朵，顏色也很白

6. 將泡好的銀耳用手撕成小朵，靠近根部較硬的部分去掉不要。

7. 處理好的銀耳和桃膠一起加入電壓力鍋，倒入兩升左右的水

8. 蓋上蓋子，選擇模式，OK，接下來可以放心去做其他事情，不用守在鍋邊害怕濮出來。
   
   想喝黏稠一點的就選擇時間長一點的煲煮模式。沒有壓力鍋也可以選擇用電飯鍋，蓋上蓋子按下煮飯模式就可以了，如果跳至保温模式銀耳羹還不夠黏稠就繼續再按一次煮飯模式即可。

9. 快煮好的時候準備好蔓越莓和冰糖，雪梨切小塊。

10. 將雪梨、蔓越莓、冰糖倒入鍋中再加熱5～10分鐘，冰糖完全融化就可以吃了。

11. 小碗盛出開吃～