調經神器當歸蛋

家鄉報刊亭一到冬天就會大賣的當歸蛋，小時候並不覺得好吃，長大後每每經期難受或者不按時來，我就會堅持在經前、經後燉當歸蛋，吃了姨媽按時來且經期不難受。分享家常做法，適合不下廚房的新手小白。

用料  

調經神器當歸蛋的做法  

1. 準備好如圖食材，其中紅豆要用水浸泡一小時，雞蛋煮熟，紅棗最好去核，我們這邊老人説棗核容易積痰。

2. 將煮好的雞蛋去殼，雞蛋在冷水更容易剝殼~

3. 將食材全部放入砂鍋中，加入礦泉水。隔水燉3小時即可。
   

4. 燉好以後講當歸用夾子捏碎，混在湯水中更易入口，整個吃比較麻口。能吃習慣當歸的可忽略這一步。

5. 做好啦，四個雞蛋分成兩天早晚喝哦。

小貼士

一定要把藥材全部吃掉哦😬