做麪包我一般用燕子金裝酵母，因為它耐高糖，但是如果做歐包或者饅頭這種低糖的，就可以用燕子紅色包裝的。
如果你買的是這種一大包的，用量又比較少，為了避免酵母失效，可以看下保存方法哦～
用料
| 酵母 | 一大包 |
| 分裝袋 | 幾個 |
酵母的保存的做法
我會把酵母分成50g一包，然後密封起來，留一包近期用，每次用完用夾子密封好放在冷藏。剩下的全部進冷凍室保存。
冷凍=凍冰淇淋的那個地方![酵母的保存的做法步驟圖，酵母的保存怎麼做好吃 第2張]( "酵母的保存的做法步驟圖，酵母的保存怎麼做好吃 第2張")
小貼士
這樣就不會浪費啦～
酵母的保存
菜譜
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