最詳盡【鮮酵母】保存方法

鮮酵母保質期很短，一買回家，就好像聽到小鬧鐘倒計時的滴答滴答聲，催得心驚肉跳。加上做的頻度不夠，感覺分分鐘就要被浪費掉。趕緊想辦法解決，就是冷凍，冷凍之後我試過三個月甚至到半年都可以保持活力。但還是不要囤太多。所需的材料很簡單，每500克就是3只20cm的密封袋。怎麼操作看步驟圖吧。

用料  

最詳盡【鮮酵母】保存方法的做法  

1. 1月18日就到期了，只剩20天了

2. 打開包裝，用乾淨的菜刀直接切開

3. 會碎，但沒關係

4. 分三分之一到一個袋子

5. 封口，但留一點不要全部封，用來排氣，用擀麪杖擀成薄片

6. 徹底封口

7. 用刮刀在袋子外面大致分一下小塊，方便取用

8. 依次做好三袋

9. 放一個盒子裏進冰箱冷凍

10. 要用的時候取幾小塊（近幾日要用的量）出來放小盒子冷藏使用，非常方便。

小貼士

袋子不建議太大，或裝入太多，會不方便取用和存放。