顏值爆表的甜甜圈&美容養顏的桃膠雪燕牛奶

甜甜圈，聽到這個名字就有一種甜蜜的幸福感，它在美國還是最為受歡迎的一種甜品，任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售。從5歲兒童到75歲老人都對它有着一致的熱愛。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了“甜甜圈日”。今天給大家介紹原味甜甜圈的做法，用巧克力醬和糖珠裝飾，造型可愛又小巧，同樣的麪糊還可以烤小蛋糕，像寶石一樣的形狀，尤其是孩子一定會特別喜歡哦！

烤制甜甜圈和蛋糕的同時，還可以在早餐機的蒸煮區煮甜品，桃膠雪燕牛奶，這是一款讓女生們愛到心坎裏的香濃、幼滑又清甜的夏日滋補甜品。桃膠又稱“桃花淚”，是傳説中可以吃的玻尿酸，雪燕素有“植物燕窩”的美稱，再搭配營養豐富的牛奶，補充滿滿的植物膠原蛋白，常食用能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤，是摸得到吃得着的健康哦。

用料  

顏值爆表的甜甜圈&美容養顏的桃膠雪燕牛奶的做法  

1. 準備好桃膠雪燕牛奶的食材，因為煮的時間比較長，所以先在東菱三明治機的蒸煮區域把桃膠煮上。桃膠和雪燕需要提前泡發好，大約要泡10個小時，泡至沒有硬心。

2. 把泡好的桃膠放入鍋中，倒入清水，清水不要太多，沒過桃膠高出一點點即可，因為最後還要加入牛奶。

3. 調至最大火力把水燒開。

4. 轉小火，蓋上鍋蓋慢煮30分鐘。

5. 煮桃膠的時候，另一個區域可以同時烤準甜甜圈和小蛋糕，準備好食材，稱好克重。

6. 在不鏽鋼盆裏打入兩個雞蛋攪勻。

7. 加入60克糖和0.5克鹽，拌勻

8. 往蛋液中篩入100克低筋麪粉和3克泡打粉。

9. 把各種材料混合攪拌均勻。

10. 加入60克融化的黃油，攪拌均勻。玉米油、葵花籽油這種味道不太重的食用油也可以，用黃油奶香味更濃，再次攪拌均勻，讓黃油和其餘食材融和在一起，形成順滑的狀態。

11. 在一個高一點的杯子裏套上裱花袋，把麪糊倒進去，開口封好。

12. 東菱三明治機的輕食烤區卡好甜甜圈盤，預熱2分鐘，在裱花袋底部剪一個口，把麪糊擠入甜甜圈盤中，8～9分滿。

13. 蓋好上盤，設置6分鐘，可愛的甜甜圈就烤好啦！同樣的方法消耗一半的麪糊。

14. 換上小蛋糕烤盤，擠入麪糊。

15. 同樣設置6分鐘，小蛋糕就烤好啦！

16. 桃膠煮至半小時，加入雪燕，繼續煮15分鐘，不要煮太久，雪燕煮久了會化掉。

17. 15分鐘後，加入枸杞和冰糖，繼續煮5分鐘冰糖融化即可，枸杞不需要煮太久。

18. 最後加入牛奶，攪拌均勻即可。

19. 滿滿的拉絲，看得見的膠原蛋白～

20. 烤甜甜圈和蛋糕的時候，時不時的攪拌一下桃膠羹，兩個區域的工作交叉進行。麪糊全部烤完後，就可以開始裝飾了。把原味煉乳和巧克力煉乳分別裝入裱花袋。封口繫緊。

21. 裱花袋底部剪一個小口，把煉乳擠到甜甜圈上。

22. 在甜甜圈表面裝飾彩色糖珠，這是我和女兒一起完成的哦！

23. 同樣在小蛋糕上擠上剩餘的煉乳。

24. 在小蛋糕上放上你喜歡的水果，撒上糖霜。

25. 把煮好的桃膠雪燕牛奶倒入玻璃杯，美美的早餐或下午茶就完成了！

26. 顏值和口感並存，吃的時候滿滿的幸福感，還可以美容養顏哦！

27. 美美的享用下午茶吧！

小貼士

1、甜甜圈的裝飾可以多種多樣，腦洞大開的去DIY吧！
2、兩個工作區同時烹飪，是交叉進行的，甜甜圈和蛋糕在烤制的時候，可以觀察一下桃膠，攪拌一下避免糊底，時間也要注意一下。