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用料
美容養顏甜品—桃膠雪燕燉木瓜的做法
食材大合影,家裏有紅棗的也可以放幾顆.冰糖根據個人口味來放,一般15克左右就可以.
把桃膠、雪燕、皂角米,分別泡發15小時以上,期間要換幾次水,泡發好後用小鑷子挑出雜質.
先把桃膠和皂角米放入燉鍋 ,因為這兩種食材比較難燉,加入1000毫升水,大火燒開後小火燉一小時以上.
木瓜去皮去籽切成小塊兒.
桃膠皂角米燉夠一小時後,加入泡發好的雪燕、枸杞子、冰糖和木瓜,再燉十五分鐘,燉好以後不着急開蓋,燜十分鐘即可.雪燕不需要燉太久,會化掉.
成品,夏季可放冰箱冷藏一會兒再吃.
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