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百搭筍乾三層肉

菜譜 閲讀(2.85W)
百搭筍乾三層肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

這道菜配和配都是不錯滴……

用料  

五花肉 300克
筍乾片 200克
墨魚乾 半隻
薑片 4片
5瓣
冰糖 20克
醬油 少許
蠔油 1勺

百搭筍乾三層肉的做法  

  1. 備料ing

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  2. 少油更健康,所以用肉肉自己燒出來的油脂就夠

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  3. 放蒜瓣和薑片小火一起慢慢爆香

    百搭筍乾三層肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 豬肉直接出的油還是很多的,炒完這盤菜還是搓搓有餘的,出油和放入墨魚乾,一樣小火慢煎。如果不喜歡吃筍乾的小夥伴到這一步之後,瀝乾油,放點孜然粉椒鹽粉,配酒超棒的。

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  5. 我們還是繼續放入筍乾.......略微翻炒

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  6. 加入少許冰糖

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  7. 蠔油

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  8. 醬油,少許水

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  9. 微微收幹湯汁,出鍋OK了

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