逮噶吼!被無間雙龍虐的要死要活的各位朋友,沉吟良久,得出結論—全劇的贏家果然只有蛋包飯吧,於是在油管上扒來視頻,勸大家一句:心碎不如來吃蛋包飯好了。
用料
雞蛋 | 2 |
雞肉 | 適量 |
蘑菇、洋葱、胡蘿蔔和豌豆 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
白葡萄酒 | 一小杯 |
牛肉罐頭 | 一匙 |
蒜泥 | 適量 |
《無間雙龍~這份蛋包飯,才是正義》的做法
蘑菇洋葱切丁,胡蘿蔔切丁,豌豆洗乾淨放好。
雞肉切成一釐米見方小塊。
蒜泥炒香鍋。
之前切好的材料丟進來炒熟。
洋葱見黃的時候加入雞肉丁。
重點:一小杯白葡萄酒,不加完全吃起來差一味,港真!
碎牛肉罐頭一勺添進去,這個無所謂的。
個人覺得意麪的這種番茄醬比一般的番茄醬好吃,似乎因為裏面混着有大蒜和洋葱。
加入飯,炒好了盛起來放好。
雞蛋兩個,加入稍許鹽打散。
鋪蛋皮忘記拍照了!!!平底鍋開小火,加入蛋液。將飯鋪上去,不用把飯完全包起來。看着差不多了直接把蛋皮邊移到碟子旁,翻手一扣就好!嗯!
為了好看!用廚房用紙隔着整好蛋包飯形狀,擺上幾顆純配像的西蘭花生菜,隨意發揮擠上番茄醬,齊活!大喊一聲“Toma大法好”,開動咯嘿嘿,いただきます!
小貼士
務必小火攤蛋皮,別問我怎麼知道的