白果燉雞湯

白果燉雞湯有潤肺止咳的功效。白果味甘、苦、澀，性平，歸肺經，有斂肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果燉雞湯，有很好的保健作用。

用料  

白果燉雞湯的做法  

1. 土雞肉洗淨切塊，放進砂鍋，入冷水，燒開，撇去浮沫。

2. 加入生薑、黨蔘、百合、黃芪，燉30分鐘。

3. 加入去殼去衣白果仁，繼續燉90分鐘即可，吃前按口味加入適量鹽。

小貼士

但白果有輕微的毒性，不能多吃哦。