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用料
椰子黨蔘紅棗烏雞湯的做法
先將烏雞斬半,(我習慣斬開一半,不斬件)冷水下鍋,加薑片,料酒出一下血水。
紅棗去核,其他材料提前泡半個小時
椰子切片,切到我手都累了
將所有材料,除了枸杞和椰子水以外,所有材料放到電子砂鍋煲,1個半小時到2個小時左右,湯快好的時候加枸杞和椰子水,我覺得這樣的湯特別香呢!
香,喝湯
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