寶説想吃金黃色的餃子了。正好家裏有南瓜，想着南瓜可以做南瓜麪條，南瓜饅頭，南瓜餅，不知道包餃子行不行，就試了試，還挺成功的呢！還吃了一盤！
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 4克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黃瓜 | 2根 |
| 麪粉 | 2碗 |
| 南瓜 | 一塊 |
黃金翡翠餃的做法
南瓜去皮切片蒸熟。用勺子搗成泥，放涼備用！
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第2張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第2張")
將放涼的南瓜泥加麪粉和成麪糰。
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第3張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第3張")
黃瓜洗淨，擦絲垛細。雞蛋炒熟剁碎，放涼後加入黃瓜。加鹽和耗油調勻！
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第4張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第4張")
加少許乾麪粉揉勻面團，切一塊下來，搓成條！
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第5張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第5張")
切成小段。
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第6張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第6張")
摁成餅，用擀麪杖幹成類似圓的皮子，圓的更好。
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第7張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第7張")
加入調好的黃瓜餡，捏起來！
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第8張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第8張")
鍋中加水燒開，加入包好的水餃，用鏟子從一面翻一圈防粘鍋。蓋蓋子煮再次開鍋再翻一次，在蓋蓋子，煮到餃子都飄在水面上，肚子都鼓着就熟了！馬上關火撈出！
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第9張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第9張")
皮薄餡多！好吃！
![黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第10張]( "黃金翡翠餃的做法步驟圖，黃金翡翠餃怎麼做好吃 第10張")
小貼士
肉餡餃子一般需要開鍋三次，素餡一般開鍋兩次就熟了！
