簡單易做,比起吉野家的又好吃有新鮮,還有嫩滑無比的温泉蛋!那個香濃爽滑,怎麼形容的出來!
用料
牛肉卷 | 150g |
洋葱 | 半顆 |
味霖(或是米酒加糖) | 2勺 |
日式醬油(生抽) | 2勺 |
水 | 100m l |
冰糖 | 一顆 |
蛋 | 一顆 |
牛丼 温泉蛋牛肉蓋飯的做法
洋葱切絲,放油炒軟
牛肉卷稍稍過水,撈出加入洋葱鍋一起炒制。
放入味霖、醬油、水、冰糖小火燉燒收汁。
直接連同湯汁澆鋪在新鮮白米飯上,打上温泉蛋。就可以食用了!
小貼士
温泉蛋做法:小鍋煮開水開國之後關火,把雞蛋放入鍋中蓋上鍋蓋,悶5-6分鐘即可!小心敲開直接鋪在牛肉上就好!