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心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)

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心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖

用料  

紅棗 50顆
糯米粉 60克(1.2—1.5g/個棗)
葡萄乾 25個
温水 48克

心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法  

  1. 首先,我用的是阿克蘇灰棗,清洗洗淨,找50個

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第2張
  2. 泡2.5小時左右,根據自己的鍋,數好個數。

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第3張
  3. 將葡萄乾清洗,我準備啦25個,泡30分鐘

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第4張
  4. 棗用剪刀✂️去核備用

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第5張
  5. 準備好糯米粉,用温水和麪,水適量,只要不沾手,不沾盆就可以啦

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第6張
  6. 將面擀成長條,切成4分

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第7張
  7. 切成小段,直接塞大棗裏面就可以啦

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第8張
  8. 看看寶寶做的,這樣很方便😘

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第9張
  9. 這是葡萄乾成品,葡萄乾按一下,貼緊糯米🌟

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第10張
  10. 普通版,這是我用1.2克/個的糯米粉做的,稍微有點少,但是還可以,大家可以根據情況自己再加糯米粉💞

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第11張
  11. 我是大火開鍋後,小火15分鐘,出來以後很甜,很軟糯。棗顏色也深啦,賣相很贊👍

    心太軟(紅棗糯米粉夾葡萄乾)的做法步驟圖 第12張

小貼士

不建議糯米粉放糖
麪粉裏的温水大家適量