一直很喜歡吃茄子，蒸的煮的炒的都愛，如果自家種的茄子隨便怎麼炒都好吃，出來闖社會後發現外面的茄子，不講究下，炒着炒着都是水，原材料啊不能比
用料
| 鹽 | 一點點 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 一點點 |
| 蒜苗 | 若干 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 青椒 | 若干 |
| 剁椒 | 一點點 |
| 油 | 用的玉米油 |
小炒茄子，好吃到沒朋友的做法
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