>
煮的兩個人的分量
用料
家庭版冒菜,適合不太能吃辣的人的做法
燒開水,煮飯先,食材處理先煮鵪鶉蛋,把木耳,苕粉,豆皮用熱水泡泡五花肉、冬瓜、藕片切好
熱鍋倒油,七成油温,加大葱,薑片大蒜,香料+小勺豆瓣醬+半袋火鍋底料炒一炒注意別糊了,加開水,煮幾分鐘
然後就開始加食材,不容易熟的先加煮大概十多分鐘就好啦,裝盆的時候記得加熟花生碎和芝麻
準備調料,大蒜剁碎,加香油+香菜碎和小葱碎,盛一碗米飯就可以開吃啦
圖文推薦