當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版

菜譜 閲讀(1.2W)
麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖

廣東人口味是比較清淡也怕上火的,但是做這個麻辣香鍋,香辣,微辣可以自調的嘛,。外省人能吃辣的話,可以把這一道菜放點花椒幹辣椒🌶多點,也是夠麻夠辣的啦😎😎,像廣東人吃的話,這個菜也不上火✌️,就是少放了花椒幹辣椒,只放少許的麻辣香鍋料,這樣也可以做出美味的麻辣香鍋來哦!這一道菜,我已經介紹了身邊的廣東朋友們試過了,他們都很喜歡吃哦,喜歡的朋友可以試一試,

用料  

三片
五瓣
洋葱 一小個
麻辣香鍋料 少許
耗油 少許
生抽 少許勺
白芝麻 少許克
土豆
蔬菜
香菜
窩筍
玉米
肉丸子

麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法  

  1. 把材料買回來洗乾淨

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第2張
  2. 洗好切好了,放在這一邊

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第3張
  3. 把蝦開背,放點鹽,生粉醃一下,

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第4張
  4. 把這些要炒底料的配菜準備好

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第5張
  5. 把切好的蔬菜焯一下水,玉米比較難熟,先下鍋,然後放紅蘿蔔蓮藕萵筍,撈起來,最後放土豆,因為土豆有那個澱粉有點粘粘的最後放

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第6張
  6. 燙好的蔬菜。燙八九成熟就可以了撈起來備用

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第7張
  7. 然後把蝦過一遍油,用蝦油來做底料的炒

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第8張
  8. 把肉類全部過一遍,肉類也是炸成八九成熟撈起

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第9張
  9. 放入姜蒜洋葱麻辣香鍋底料炒香,再放入剛才炒好的肉類

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第10張
  10. 在把蔬菜倒進去一起拌均勻,這時候放點蠔油生抽調色

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第11張
  11. 那全部炒好拌均勻了,最後撒點芝麻放點香菜,擺盤搞定啦🤒🤒
    跟大家説一下,這個一點都不辣了,廣東人吃沒那麼辣的話把麻辣香鍋底料放少一點,如果是外省人吃的比較辣,可以放辣一點,再放點幹辣椒花椒
    好啦,今天就分享這麼多啦,謝謝大家的關注,記得點,點我關注哦

    麻辣香鍋👏廣東人也適合的不辣版的做法步驟圖 第12張