健脾祛濕湯：茶樹菇紅蘿蔔薏米煲豬骨

茶樹菇有補腎、利尿、治腰痠痛、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
 薏米具有利水，消腫，祛濕、抗衰老，健脾胃，使皮膚光滑美白，降血糖，清肺熱，祛風濕。
 紅蘿蔔清肝明目，調節免疫力，理氣健脾，
 湯中加了陳皮，能調中，燥濕，化痰，這幾種食材一起煲做法簡單，營養價值高，一年四季都可以喝的。

用料  

健脾祛濕湯：茶樹菇紅蘿蔔薏米煲豬骨的做法  

1. 乾的茶樹菇剪短2-3節，洗淨泡水

2. 豬骨湯洗淨綽水用鹽醃製半個小時以上

3. 紅蘿蔔洗淨切塊，紅棗疫苗洗淨，

4. 將上面所有材料食材倒入鍋中，再加幾片生薑，幾粒元貝（可不加）

5. 鍋中倒適量的水，用電飯鍋煲湯鍵做就好了。
   如果用瓦煲的，大火燒滾後轉小火爆一個半小時左右即可。

6. 美味營養的茶樹菇煲湯就好了。