用料
| 西洋菜 | 一紮 |
| 蜜棗 | 1個 |
| 豬骨 | 一斤半斤都可以 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法
豬骨頭冷水下鍋焯水，記得加薑片，去一下豬的氣味！
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第2張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第2張")
西洋菜清洗一下！特別提示：要想幹淨一點用水泡一下，裏面加鹽！（西洋菜基本是水養殖的，會有小蟲，你可能看不到，這樣放鹽自己會跑出來，洗的比較乾淨，安全！）
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第3張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第3張")
紅蘿蔔🥕切條，薑切片，一顆蜜棗！
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第4張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第4張")
煮水，等水開後放焯好水的豬骨頭，紅蘿蔔🥕，蜜棗，薑片放進去！大火煲30分鐘，轉中火15分鐘！
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第5張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第5張")
最後20分鐘放入西洋菜，不用擔心菜會黃，營養不會流失的！
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第6張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第6張")
最後放鹽調味！
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第7張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第7張")
上湯囉～
![秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第8張]( "秋冬西洋菜豬骨湯（健脾祛濕）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
西洋菜用鹽泡一下
