採用三蒸三曬的方式,去除材料的寒性,藥效温和不傷陰,可以長期吃的健脾祛濕丸
用料
赤小豆 | 500克 |
小粒薏米 | 500克 |
芡實 | 280克 |
懷山山藥 | 300克 |
蜂蜜 | 280克 |
健脾祛濕丸的做法
選擇好的原材料是關鍵,要買新貨,山藥買之前要嚐嚐,不要酸的,吃着甜甜的感覺,赤小豆要長粒的,薏米要小粒,芡實要顏色淺些的,大粒的要貴些,要買一整顆的
薏米赤小豆提前浸泡2小時,天冷也可以用涼水提前浸泡一晚,芡實和山藥清洗幾次就可以
放到柴火爐上蒸2個小時,放到太陽下暴曬,連續三天,第二次蒸曬
第三次蒸曬,一定要曬脆,如果不脆,可以再曬一天
曬好後的材料,赤小豆變皺,薏米大部分變透明,芡實會有開裂,山藥顏色變深
打粉過篩,用60目的篩子過篩
煉蜜,搓丸,蜂蜜不加水加熱温度105到115度,500克粉,放280克蜂蜜,搓丸
用錫紙10*10包裝,裝瓶即可
成品展示,常温保存1個月,冷藏保存3個月