海蟹殼薄肉多，膏更是多到爆了比肉還多！肉質緊實鮮甜，毫不誇張的説比大閘蟹還好吃哦。那麼如何挑選有膏的蟹呢？只要看看蟹殼的表面兩邊和中間稍微透着紅色，不用掰開就知道有膏喇!
眾所周知苦瓜能清熱、瀉火、解毒，是一種特別合適夏季必備的蔬菜。尤其長處在長痘或者熱氣的時候試試這道菜吧😄
這道菜又營養又特別快就可以炒好 ，屬於夏季必備飯菜之一🔜
用料
| 苦瓜 | 1-2跟 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量克 |
| 蟹 | 4-5只 |
夏季必備之苦瓜炒蟹的做法
夏季必備之苦瓜炒蟹
菜譜
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