用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 粉絲 | 根據自己喜好 |
| 蒜泥 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 根據自己喜好 |
| 香油 | 根據自己喜好 |
| 鹽 |
攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法
黃瓜切絲
![攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法步驟圖 第2張]( "攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打撒，平底鍋熱油（少量），將蛋液倒入攤成餅狀，放涼後切成條狀。
![攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法步驟圖 第3張]( "攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法步驟圖 第3張")
粉絲提前泡軟。剩下的步驟忘記拍圖，將蒜瓣製成蒜泥，蒜泥添加一小勺鹽，生抽，醋，香油，攪拌均勻。將黃瓜，雞蛋，粉絲放一起，然後倒入蒜泥，攪拌均勻就可以吃了。
![攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法步驟圖 第4張]( "攪拌黃瓜絲，夏季必備的做法步驟圖 第4張")
攪拌黃瓜絲，夏季必備
涼菜
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