山藥芡實老鴿湯

多喝湯，對身體有益，喜歡各種各樣的湯。

用料  

山藥芡實老鴿湯的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 鍋中注入水燒開把洗乾淨的鴿子放進去過血水。

3. 接盆水，撈出鴿子放進去把鴿子細小的毛弄乾淨，使勁揉搓鴿子身上會出來很多死皮一樣的東西，多洗兩遍。

4. 洗乾淨的鴿子放入砂鍋中，把幹山藥，紅棗，芡實放進去，注入八碗水，米飯碗，蓋上鍋蓋開大火。
   枸杞，桂圓肉，姜，等到中途再放進去。

5. 水開後看到這樣的泡泡用勺子舀出來倒掉。

6. 舀乾淨後轉到中火繼續煲。

7. 一個半小時後放進枸杞桂圓肉和姜，再煲半小時就出鍋，好香啊！

8. 出鍋了，撒點胡椒粉，放入鹽，好喝。

小貼士

如果選擇用生的山藥
那要後放喔。